Quibe assado

Name: Quibe assado
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg de carne moída; 500 g de trigo para quibe; 2 cebolas picadinhas; 1 to mate picado sem sementes; hortelã picadinho a gosto; sal; pimenta - do - reino; 2 colheres de azeite de oliva

andresiq 5 de novembro de 2021

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Quibe assado

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Total Time 30 mins

Servings 6 Porções

Ingredients

1 kg de carne moída
500 g de trigo para quibe
2 cebolas picadinhas
1 to mate picado sem sementes
hortelã picadinho a gosto
sal
pimenta – do – reino
2 colheres de azeite de oliva

Instructions

Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
Escorrer muito bem e espremer o trigo
Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva