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Pavê de morango com chocolate

Pavê de morango com chocolate

Pavê de morango com chocolate

Total Time 40 mins
Servings 10 Porções

Ingredients
  

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras chá de morango
  • 1 colher chá de baunilha
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara chá de chantilly
  • morango e chantilly para decorar

Instructions
 

  • Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
  • Mexa até engrossar
  • Desligue e junte o creme de leite com o soro
  • Divida o creme obtido igualmente em dois refratários

1º Creme

  • No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente
  • Mexa até derreter totalmente
  • Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados
  • Misture e reserve

2º Creme

  • No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados
  • Misture e reserve

Montagem:

  • Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
  • Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
  • Espalhe sobre o pavê

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