Filés de tilápia à milanesa
Ingredients
- 1 kg de filés de tilápias
- Sal
- Limão
- Pimenta – do – reino a gosto
- 6 dentes de alho grandes e bem picados
Instructions
- Junte os filés, tempere – os com sal e limão, a gosto
- Deixe descansar por cerca de 1 hora nos temperos
- Passe os filés em farinha de trigo ou fubá (sua preferência) e frite – os até dourar
- Após fritos os filés, devem ser colocados em uma travessa e acomodados, lado a lado
- Coloque um pouco de azeite, misturado ao óleo em uma panela pequena
- Frite o alho até que comece a dourar
- Adicione, aos poucos, essa fritura sobre os filés de tilápia
- Sirva acompanhado de salada de alface e tomate
