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Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

Total Time 1 hr
Servings 6 Porções

Ingredients
  

  • 500 g de feijão carioquinha cozido
  • 200 g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200 g de farinha de mandioca

Instructions
 

  • Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
  • Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito
  • Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

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