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Croquete de carne

Croquete de carne

Croquete de carne

Total Time 30 mins
Servings 10 Porções

Ingredients
  

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher sopa de sal
  • 1/2 colher café de páprica picante
  • pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 6 colheres sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Instructions
 

  • Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho
  • Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal
  • Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  • Coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem a carne, formando uma bola de massa
  • Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  • Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e depois é só fritar

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