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Crepioca recheada fit

Crepioca recheada fit

Total Time 10 mins
Servings 3 Porções

Ingredients
  

  • tapioca farinha
  • 2 ovos
  • leite
  • semente de chia

Recheio:

  • peito de peru ou frango desfiado
  • saladas variadas do seu gosto
  • opções: beterraba ralada cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão

Instructions
 

  • Misture os ingredientes em uma vasilha
  • Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa)de semente de chia, 1 colher (de sopa)de leite e 1 (de sopa)colher de tapioca
  • Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados
  • Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca
  • Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca
  • Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios
  • Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite

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