Bolo de abacaxi de liquidificador
Ingredients
- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 1 e 1/2 colher de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher sopa de fermento
- 6 a 8 rodelas de abacaxi
- 1 xícara de açúcar
Instructions
Massa:
- Adicione no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar
- Bata por 3 minutos e passe para uma tigela
- Adicione o trigo e mexa até obter uma boa consistência
- Logo em seguida adicione o fermento e misture levemente
Calda:
- Coloque o açúcar na forma e derreta na boca do fogão
- Depois deixe esfriar e adicione as rodelas de abacaxi
- Despeje a massa do bolo e asse por 40 minutos a 180° C ou até você espetar o palitinho e ele sair limpo
