Bata no triturador a cebola, a cenoura e o alho até virar uma pastinha
Coloque em uma vasilha a carne moída, a pastinha, os temperos e misture
Depois coloque o ovo e a farinha e misture bem
Faça uma bolinha de carne, achate com se fosse um hambúrguer e coloque um quadradinho de queijo dentro
Depois enrole para o queijo ficar envolvido pela carne
Coloque as almôndegas numa forma, e coloque uma colher (chá) de molho de tomate em cima de cada almôndega
Se preferir, pode colocar pedacinho de queijo por cima
Leve em forno preaquecido a mais ou menos 180°C, por 50 minutos
